１日の始まりを豊かにしてくれる飲み物、コーヒー。そんなコーヒーが作られる背景までハッピーなら、もっと幸せな気持ちでコーヒーを飲めますよね。そんな想いに全身全霊でこたえてくれる、オーガニック・フェアトレードのコーヒーロースターブランドが「スローコーヒー」です。これまでの歩み、そして設立から22年たった今、感じることは？　代表の小澤陽祐さんにお話を伺いました。

朝の一杯や仕事の合間のリフレッシュとして、コーヒーが生活の一部になっている方も多いと思います。そんなコーヒーですが、このままでは今のように楽しむことが難しくなると言われていることをご存じでしょうか。本記事では、コーヒー2050年問題とは何かをはじめ、解決に向け企業などで行われている取り組みをまとめました。この問題のために私たち生活者になにができるのか、一緒に考えてみましょう。

大切な人に喜んでもらえる、ギフト選びは毎回悩みどころではないでしょうか？そこで今回は、Life Hugger編集部でおすすめのサステナブルなギフトを、ジャンル別でご紹介します。どれも編集部で取材をして話を聞いたり、愛用しているものばかりです。友人や家族、パートナーに想いを込めて、ストーリーのあるサステナブルなプレゼントを贈りませんか？

１日の始まりを豊かにしてくれる飲み物、コーヒー。そんなコーヒーが作られる背景までハッピーなら、もっと幸せな気持ちでコーヒーを飲めますよね。そんな想いに全身全霊でこたえてくれる、オーガニック・フェアトレードのコーヒーロースターブランドが「スローコーヒー」です。これまでの歩み、そして設立から22年たった今、感じることは？　代表の小澤陽祐さんにお話を伺いました。