コラム「農福連携」を食べる! おいしくてやさしいクラフトビールとキッシュ 2023.09.08 新海 美保農業の人手不足や高齢化、荒廃農地などの課題を解消し、障害のある人たちの就労支援にもつながる「農福連携」。今回は農福連携で生まれた、おいしいクラフトビールとキッシュのお話です。
コラム農業×福祉 多様性に価値を見出す認証マーク「ノウフクJAS」 2023.07.08 新海 美保ノウフクとは、ノウ(農林水産業)とフク(福祉)の連携で起こる価値を表現した言葉。「ノウフクJAS」は障がいのある人が生産に携わった食品であることを示す認証マークです。
ニュース ゼロウェイスト2024.08.29【9/18開催@大阪】都市を「アップサイクル」しよう。Umekita Urban Upcyclersキックオフイベント〜サステナビリティとクリエイティビティがうめきたで出会ったら?〜