ノーベル賞創設90周年記念晩餐会のカトラリーを製作した、カトラリーメーカーの山崎金属工業株式会社（以下 山崎金属工業）が、スプーンを持ち運べる環境配慮型のケース「mottecotto（モッテコット）」と究極のスープスプーン「スープ賢人」を開発した。