TAG 食材の使い切り

鍋コラム

献立を考えない仕組みは曜日の「型」から、冬の鍋で食材を使い切る

「今日なに作ろう」と毎日考えるのに疲れたら、曜日ごとに料理の「型」を決めてみませんか。月曜は麺、水曜は残り野菜の汁もの、金曜は鍋。買い物の量と献立がそろい、冷蔵庫の食材も使い切りやすくなります。冬の鍋を残りものの受け皿にする回し方まで、今週から試せる形で紹介します。