生ごみの水切りネットやポリ袋は、新聞紙・ステンレスのゴミ受け・ザルがあればやめられます。濡らさない、水を切る、乾かしてから出す。手元にあるもので代えていく順番と、臭いやぬめりで失敗しないコツをまとめました。続けた先にあるコンポストという選択肢も紹介します。