食品ロス食材がおいしい料理に!サルベージ・パーティーをレポート
食べきれず、このままだと捨てられる運命の食材を持ち寄り、自由な組み合わせで新たな料理に変身させる取り組み、サルベージ・パーティー(通称:サルパ)。「一般社団法人フードサルベージ」が提案している新しいパーティーのスタイルで、すでに国内各地で開催されています。
食べきれず、このままだと捨てられる運命の食材を持ち寄り、自由な組み合わせで新たな料理に変身させる取り組み、サルベージ・パーティー(通称:サルパ)。「一般社団法人フードサルベージ」が提案している新しいパーティーのスタイルで、すでに国内各地で開催されています。
夫婦喧嘩の原因になりやすいのが家事分担の問題です。もし、家事分担がうまくいかないと感じているなら、それは家事そのものの負担が大きすぎるのかもしれません。「やらなくちゃ」と思っている家事の中には、じつは「やらなくても大丈夫」かもしれない家事が混ざっていることは少なくないものです。今回は夫婦の負担を減らして喧嘩も減らす、「やめてもいい家事」をご紹介します。
日々の家事の中でも、とくに時間がかかるのが料理。調理だけでなく、下ごしらえや準備、後片付けなど、一日でトータル数時間かかっているという方も少なくないのではないでしょうか?しかし、キッチンに立っている時間をもっと短くできれば、負担も減り、自分の時間も増えて、もっと一日に充実感を得られるはず。今回は、料理にかかる時間をグッと短縮する方法について解説します。
料理が苦手な人にとって、残り物でササッと作ったり、目分量で美味しく作れたりできちゃう料理上手さんは憧れですよね。なかなか美味しく作れないとお悩みの方もいらっしゃるかもしれません。しかし料理が上達するのには、じつはコツがあるんです。今回は、料理上手への最短コースをご紹介します。