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国産食用コオロギを使用したブランド「C. TRIA」に冷凍パンとレトルトカレーが登場!

徳島大学発のベンチャー企業である株式会社グリラスは、国産食用コオロギを使用した自社ブランド「C. TRIA(シートリア)」の第2弾として、冷凍パンとレトルトカレーを9/29より自社ECサイトにて発売を開始する。今後、発生が見込まれている動物性タンパク質の世界的な不足と、現在先進諸国を中心に問題視されている食品ロスの解決を目指す。