街角やメディアなどでクリスマス関連の特集やオーナメントを目にするようになると、自然と心躍るものです。そこでLife Huggerでは、サステナブルに配慮したクリスマスイルミネーションやイベントを集めてみました。今回は「関西エリア」です。

京都の複合型商業施設GOOD NATURE STATIONでは、循環型農業を実践する「NPO法人日本食品リサイクルネットワーク」と「近江園田ふぁーむ」の協力のもと、ホテルやレストランから排出された食べ残しなどの食品廃棄物をコンポストで堆肥化し、その堆肥を使って育てたお米を今年初めて収穫した。