今日の夕食の献立を考えるとき、頭に浮かぶのは栄養のバランスや家族の好み、冷蔵庫の中身かもしれません。けれど世界の長寿地域の研究が教えてくれるのは、食卓の「中身」と同じくらい、「誰と、どんなふうに囲むか」が長生きに関わって…

2021年は長引くコロナ禍で、おうち時間の過ごし方に注目が集まった年でもあった。なかでも自宅内の緑を増やすガーデンニングや家庭菜園に興味を持った人も少なくないだろう。「自宅で野菜づくり」と聞くと難しい印象があるかもしれないが、簡単にチャレンジできるキットも色々販売されている。今回紹介する「BIO家庭菜園キット」もそのひとつだ。