1本丸ごと使いきり!おせちにもぴったりなサラダ感覚のなますと大根葉の簡単レシピ
サステイナブルに暮らしたいの著者、服部麻子さんとLife Huggerのコラボレーション企画、「あるものでごはん」。旬の野菜や規格外の野菜などを使って簡単にできる、日々のごはんのレシピをお届けしています。
サステイナブルに暮らしたいの著者、服部麻子さんとLife Huggerのコラボレーション企画、「あるものでごはん」。旬の野菜や規格外の野菜などを使って簡単にできる、日々のごはんのレシピをお届けしています。
「忙しい毎日に少しでも余裕を」と常備菜を作ったり、作り置きに励んだりしている方も多いのではないでしょうか?しかし、ちょっと気になるのが保存期間や保存方法ですよね。正しく保存できなければ、せっかく作った料理の味が落ちるばかりか、食中毒などの危険も発生してしまいます。今回は、作った料理をかしこく保存するコツについて解説します。