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高たんぱく質でサステナブル!「コオロギのチョコクランチ」が登場

チョコレートにも持続可能性を求める時代がやってきました!栄養価が高く、環境負荷の少ない昆虫食に着目した、高崎経済大学発のベンチャー企業であるFUTURENAUT (フューチャーノート)株式会社(群馬県高崎市)が手がけた、『コオロギのチョコクランチ』が、2021年3月5日に発売されました。