パン職人の1日は夜明け前に始まり、多くのパン屋では、朝7時から8時には焼きたてのパンが店頭に並びます。しかし、ほとんどのパン屋は夕方6時から7時には閉店し、その日に販売されなかったパンは廃棄されてしまいます。

この問題に取り組む「パン夜市めぐる」は、そんなパンを買取り、それを人々に届けることを目的としています。

日常生活を送るうえで欠かせない「移動」行為をエコに、なおかつお得にできたら少しは楽しくなるだろう。「moveco」はそのような願いを叶えてくれる移動エコ活アプリだ。現在、2024年4月15日(月)まで春のスタートアップキャンペーンと銘打ち、チュートリアルミッションの達成者に1000マイルのボーナスを付与している。

株式会社UMITO Partners（ウミト パートナーズ）は、海と漁業のサステナビリティに貢献する水産品等を販売するECサイトをオープンし、パスタソースとアヒージョの2種類の販売を開始しました。

「サステイナブルに暮らしたい」「サステイナブルに家を建てる」の著者で、ゼロウェイスト生活を発信する服部雄一郎さん、服部麻子さんとのコラボレーション企画として「服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア」の連載をスタート! 第53回目となる今回は、「今や時代は「7R」「8R」？―まだまだ増えるエコの「R」」です。

新生活に向けて引越しをする方が多い春。住居の窓周りに使用する障子などのアイテムの購入を検討している方も多いのではないでしょうか。

今回の記事では、和室がある暮らしをする人に向け、和室や古民家に合う「自然素材」で作られた窓まわりのアイテムを紹介します。新居の購入や引越しを検討している方はもちろん、新生活に向けて障子やカーテンなどの買い替えを検討している方はぜひチェックしてみてください。

「サステイナブルに暮らしたい」「サステイナブルに家を建てる」の著者で、ゼロウェイスト生活を発信する服部雄一郎さん、服部麻子さんとのコラボレーション企画として「服部雄一郎・麻子さんに聞く暮らしのアイデア」の連載をスタート! 第52回目となる今回は、「ゼロウェイストの合言葉、5つのR」です。

日本の茶室文化や和室文化の発展に欠かせない存在であり、日本を代表する最高級銘木のひとつである北山杉をご存じでしょうか。京都市北西部の山間部で人工的に育成されている杉で、文化的価値だけではなく、循環型社会にも貢献するサステナブルな樹木です。そんな北山杉の魅力を体感すべく、北山杉視察イベントに参加してきました。今回は昨年開催されたツアーの様子をレポートします。

混雑を避けてゆっくりとその土地を楽しみ、その土地ならではのユニークな体験がしたい。人目を気にせず写真を撮影したい。地産地消の食事を楽しみたい。今回は、そういった希望を叶えられる京都から滋賀県への旅をご提案します。

食材宅配や生協の宅配サービスをうまく利用することで、買い物や調理の手間を大幅に削減できます。今回は、食材宅配と生協サービスを提供する12社の新規利用者向けのキャンペーンや特典情報、期間などをまとめました。

サステナブルな暮らしのコラムや「あるものでご飯」を連載している料理家の服部麻子さんの20年来の友人で、ハワイの伝統航海カヌー「ホクレア」の日本人初のクルー、内野加奈子さん。しなやかに、自分らしく生きる2人の言葉は、同年代にの女性にはもちろん、年代、性別を越えてサステナブルな生き方のヒントになります。往復書簡の今月のテーマは「シェア」。自然の恵みも伝統も分かち合う、加奈子さんのハワイの暮らしをお届けします。